Lions träder in
Genom Lions donationer och insamlingar, samt stöd från lokala företag och befolkningen kan Whitefish skoldistrikt varje dag tillhandahålla färska grönsaker på skollunchbrickorna. Lionmedlemmar och andra Whitefish-invånare bidrar med sin tid och arbetsinsats så att man kan sköta trädgården. Lokala företag donerade pengar, utrustning och material för att ge tillbaka till hemorten och dess ungdomar.
Från odling till skola
Eleverna i Whitefish bidrar också till trädgården genom att hjälpa till att skörda grönsakerna och lära sig mer om var deras mat kommer ifrån. När grönsakerna har skördats serveras de vid skolluncherna – en salladsbar dukas upp på pizzadagen; det finns en bakad potatis-bar till alla färska produkter; zucchini och squash rivs ner i soppor, såser och bröd; och överblivna grönsaker förvälls och fryses in till senare måltider. Allt som inte kan användas eller frysas in direkt säljs och pengarna går tillbaka till skolans lunchkök. Eleverna tycker om de mer hälsosamma alternativen och de börjar förstå värdet av samhällsservice redan vid tidig ålder.
Snabbfakta
Typ 2-diabetes är den vanligaste typen av diabetes, och den kan förhindras med en mer hälsosam diet och en aktiv livsstil. Under första året producerade Whitefish Lions Odling för skolor-trädgård cirka 300 till 350 kilo potatis, samt andra grönsaker. Med mer hälsosamma lunchalternativ för eleverna hjälper lionmedlemmarna till att bekämpa diabetes och barnfetma så att barnen kan få en lyckligare och ljusare framtid.
