Intervengono i Lions
Grazie a donazioni Lions e raccolte di fondi, oltre che al supporto di imprese locali e membri della comunità, il distretto scolastico di Whitefish è in grado di fornire ogni giorno prodotti ortofrutticoli freschi alla mensa scolastica. I Lions e altri residenti di Whitefish prestano la loro opera per la manutenzione dell'orto. Imprese locali hanno donato denaro, attrezzature e forniture per contribuire attivamente alla comunità e ai suoi giovani.
Dall'orto alla scuola
Anche gli studenti di Whitefish contribuisco: aiuta a raccogliere le verdure e acquisicono contemporaneamente consapevolezza sulla provenienza del cibo che consumano. Una volta raccolte le verdure vanno a integrare i pasti scolastici – i giorni in cui viene servita la pizza è disponibile un banco delle insalate, a tutte le pietanze fresche è possibile abbinare patate al forno, zucchine e zucche vengono incorporate in zuppe, salse e focacce; le verdure in eccesso vengono mondate e congelate per un utilizzo successivo. Tutto quello che non è possibile utilizzare immediatamente o congelare viene venduto e i proventi vengono destinati nuovamente al programma alimentare scolastico. Gli studenti apprezzano questa scelta alimentare più sana e iniziano sin da giovani a comprendere il valore del servizio per la comunità.
Informazioni in Pillole
Il diabete di tipo 2 è il tipo di diabete più comune e può essere prevenuto con una dieta sana e uno stile di vita attivo. Nel suo primo anno, l'orto didattico dei Lions di Whitefish ha prodotto, oltre alle altre verdure, circa 350 kg di patate. Fornendo un'alternativa più sana agli studenti, i Lions contribuiscono a combattere il diabete e l'obesità infantile, per offrire ai bambini un futuro più lieto e luminoso.
