Small Font Medium Font Large Font
Lions Clubs International Lions Clubs Online Radio family-friends

Orto didattico Lions


print
"L'orto non ha solo insegnato agli studenti la sana alimentazione ma ha anche mostrato ai ragazzi come essere coinvolti nella comunità. "

Greg Shaffer,
Presidente del Whitefish Lions Club

"Ha richiesto molto lavoro extra, ma la ricompensa è stata il poter usare freschi prodotti organici coltivati localmente."

Jay Stagg,
Direttore del servizio mense scolastiche della scuola pubblica

I Lions promuovono un'alimentazione sana a scuola

Gli orti domestici e della comunità stanno avendo una grande diffusione poiché le persone sono sempre più consapevoli dei benefici apportati da una produzione organica locale e dell'importanza di un'alimentazione sana. I Lions di Whitefish (Montana) hanno avviato un progetto speciale a favore della comunità, affrontando al contempo problematiche quali l'obesità infantile e il diabete. Hanno creato un orto didattico che, oltre a riunire l'intera comunità insegna anche ai bambini e alle famiglie l'importanza di un'alimentazione sana.

Luogo: Whitefish (Montana, USA)
Whitefish (Montana, USA)

Intervengono i Lions

Grazie a donazioni Lions e raccolte di fondi, oltre che al supporto di imprese locali e membri della comunità, il distretto scolastico di Whitefish è in grado di fornire ogni giorno prodotti ortofrutticoli freschi alla mensa scolastica. I Lions e altri residenti di Whitefish prestano la loro opera per la manutenzione dell'orto. Imprese locali hanno donato denaro, attrezzature e forniture per contribuire attivamente alla comunità e ai suoi giovani.

Dall'orto alla scuola

Anche gli studenti di Whitefish contribuisco: aiuta a raccogliere le verdure e acquisicono contemporaneamente consapevolezza sulla provenienza del cibo che consumano. Una volta raccolte le verdure vanno a integrare i pasti scolastici – i giorni in cui viene servita la pizza è disponibile un banco delle insalate, a tutte le pietanze fresche è possibile abbinare patate al forno, zucchine e zucche vengono incorporate in zuppe, salse e focacce; le verdure in eccesso vengono mondate e congelate per un utilizzo successivo. Tutto quello che non è possibile utilizzare immediatamente o congelare viene venduto e i proventi vengono destinati nuovamente al programma alimentare scolastico. Gli studenti apprezzano questa scelta alimentare più sana e iniziano sin da giovani a comprendere il valore del servizio per la comunità.

Informazioni in Pillole

Il diabete di tipo 2 è il tipo di diabete più comune e può essere prevenuto con una dieta sana e uno stile di vita attivo. Nel suo primo anno, l'orto didattico dei Lions di Whitefish ha prodotto, oltre alle altre verdure, circa 350 kg di patate. Fornendo un'alternativa più sana agli studenti, i Lions contribuiscono a combattere il diabete e l'obesità infantile, per offrire ai bambini un futuro più lieto e luminoso.

Suggerimenti e strumenti

Creare un orto nella vostra comunità

Dove avete reperito le risorse per l'orto? »
La maggior parte dei fondi necessari per il noleggio delle attrezzature e per la manutenzione sono stati donato e raccolti dai Lions, mentre imprese e membri della comunità hanno donato il resto: tempo, denaro macchinari e sementi. Le persone sono entusiaste di fornire aiuto quando sanno che ciò che donano viene impiegato a favore dei bambini e della comunità.
Quali verdure coltivate? »
Niente di complicato. Verdure quali patate e zucche sono semplici da coltivare e deperiscono lentamente. Possono diventare ingredienti di numerosi piatti e si congelano molto bene, in modo da poter essere utilizzate anche molto tempo dopo il raccolto.
Come coinvolgete la comunità? »
Entrando a far parte del programma scolastico locale è possibile coinvolgere insegnanti, amministratori scolastici, studenti e genitori. Poi si interpellano le imprese locali che desiderano contribuire alla comunità. Al termine della stagione, i Lions di Whitefish hanno ringraziato la comunità organizzando un party all'aperto in cui hanno servito cibi preparati con i loro prodotti freschi.
 »
 »

© Lions Clubs International
300 W. 22nd Street, Oak Brook, IL 60523-8842

Custom web development, hosting and implementation provided by Alkon Consulting